Ian Mahinmi s’est lancé dans la restauration

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Ian Mahinmi s’est lancé dans la restauration
Le basketteur Ian Mahinmi a ouvert deux restaurants de la chaîne Steak’n Shake (Crédit photo : LP/Marie-Charlotte Dutheil)

Quand il n’est pas sur les terrains de basket pour jouer un match de la NBA, Ian Mahinmi enfile son costume d’homme d’affaire. Déjà actionnaire majoritaire du club Rouen Métropole Basket d’où il est originaire, il s’est cette fois-ci lancé dans la restauration avec la chaine américaine Steak’n Shake.

Avec deux associés, il a d’abord repris un premier établissement à Mondeveille (Calvados) mi-juin, puis un deuxième à Brétigny-sur-Orge (Essonne) ce mercredi. Ils prévoient d’en d’ouvrir d’autres dans l’avenir, dont un à Rouen (Seine-Maritime).

Pour espérer le croiser dans un de ces restaurants il faudra compter sur la chance, car il passe la majeure partie de son année aux Etats-Unis. « J’y viendrai une fois par an, l’été, lorsque ma saison sportive sera terminée » promet-il.

Alors que la burgermania bat son plein, Steak’n Shake est une franchise qui se développe en France depuis 2014 avec de nouvelles ouvertures chaque année. Elle propose des burgers premium de qualité, des frites fraîches « maison » ainsi que des milkshakes traditionnels.


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